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落黄 主要着色成分 日落黄
色素含量 60（％） 来源 合成着色剂 有效物质含量 60（％）
产品规格 0.5公斤*20 执行标准 GB6227.1 主要用途 着色
CAS 2783-94-0
按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、果子酱、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料、腌制小菜，但用量受到严格限制。人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。
尽管日落黄是中国批准使用的食品添加剂，但必须按照中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定的使用范围和使用量使用。
日落黄可用于高糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料中，使用量为0.10g/kg；
用于冰淇淋使用量为0.09g/kg；
用于糖果包衣及红绿丝，使用量为0.20g/kg；
用于风味酸奶、风味炼乳、超高温风味奶，允许使用量为0. 05g/kg；
用于雪糕、冰棍、冰淇淋，使用量为0.09g/kg；
用于固体饮料、膨化食品、油炸小食品、饼干夹心、话李、话杏等食品时，允许使用量为0.1g/kg；
用于果酱、水果调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱，允许使用量为0.5g/kg；
固体复合调味料、固体方便汤料，允许使用量为0.3g/kg；
用于果冻，使用量为0.025g/kg。
此外，在食品生产加工过程中使用的日落黄的质量应达到相关标准。按照规定，牛肉、酱卤肉、鱼干等熟肉制品是不允许添加日落黄的。[1] 另外，同一色泽的色素如混合使用时，其用量不得超过单一色素允许量固体饮料及高糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入